Wie die Bialetti Reinigung super leicht funktioniert

Bevor es zur Bialetti Reinigung geht - Woher kommt der Espressokocher eigentlich? 

Die Espressokanne, italienisch "Caffettiera" oder "Moka", ist ein Gerät zur Zubereitung von Kaffee auf einem Kochherd. Das achteckige Modell ist die Moka Express, das von Alfonso Bialetti entwickelt und bereits seit 1945 gefertigt wird. Eine echte Kaffee Ikone und ein beliebter Kaffeezubereiter für Zuhause als auch unterwegs! 

Mittlerweile gibt es verschiedene Typen des Espressokocher. Diese unterscheiden sich im Geschmack aber auch darin, wie man den Espressokocher reinigen soll. Zuerst kurz die Espressokocher im Vergleich, danach geht's an die Reinigung!

Aluminium (wie z.B. von Marke Bialetti):

Das Retrodesign der traditionellen Bialetti sieht zwar schön aus aber dabei gibt es aus unserer Sicht ein Problem: das Aluminium. Dieses Material bringt einen starken Eigengeschmack in den Kaffee und verfälscht so den Geschmack der leckeren Espressobohne. Den Aluminium Espressokocher reinigen solltest du auch nur von Hand und nicht in die Spülmaschine geben, denn dort würde das Salz und Reinigungsmittel das Obermaterial der Bialetti anfressen. Das führt zu einer Oxidierung des Materials wodurch es optisch matt wird und wieder zu einem stärkeren Aluminiumgeschmack im Endergebnis führt. Zudem ist Aluminium gemäss Experten gesundheitsschädlich! Aus diesem Grund wird es zunehmend nicht mehr in Deo’s verwendet und ebenso nicht mehr in Kaffeemaschinen.

Chromstahl:

Ein Chromstahl Espressokocher hat ein etwas anderes, moderneres Design aber wesentliche Vorteile im Geschmack und der Reinigung. Dieses Modell kannst du nämlich ganz einfach in die Spülmaschine geben. Sie ist ausserdem für alle Herdtypen, inklusive Induktion geeignet. Und für all diese Vorteile ist sie nicht einmal viel teurer.