Barista Kurs Stufe 2

Barista Kurs Stufe 2 – Beschreibung

Der perfekte Kurs für fortgeschrittene Baristas, Home Baristas oder Personen aus der Gastronomie welche ihre Barista Fähigkeiten auf das nächste Level bringen möchten.
In abwechselnden Theorie- und Praxisteilen lernst du:

• Kaffeewissen vom Strauch bis in die Tasse
• Die perfekte Zubereitung von Espresso an der Siebträgerkaffeemaschine
  • Du lernst, ein Brührezept perfekt auf die Kaffeebohnen abzustimmen
  • Die Variablen Kaffeepulvermenge, Wassermenge und Extraktionszeit perfekt aufeinander abzustimmen
  • Sensorik von Espresso und wie wir Fehler korrigieren können
• Milch für Latte Art zu schäumen und verbesserst deine Fähigkeiten
• Latte Art Tulpe und weitere Motive giessen und verbessern

Der Kurs ist perfekt für dich wenn du bereits eine Siebträgerkaffeemaschine hast und Espresso zubereiten sowie Milch schäumen kannst. Wir gehen ins Detail und setzen uns intensiv mit der Espressozubereitung und Milchschäumtechnik auseinander.

Kursfakten

Inklusive Snack, Verbrauchsmaterial Kaffee und Milch, Kursunterlagen, Diplom
Teilnehmer, max. 6
Kurssprache, Deutsch
Vorkenntnisse, Keine
Zeiten, gemäss Buchung
Eigene Maschine, bitte gib uns vorgängig Bescheid, wenn du deine eigene Maschine in den Kurs bringen möchtest

Kursleitender Barista Kurs Stufe 2

Dein Kursleiter Mike ist:

• zertifizierter Barista Trainer AST der SCA
• Kaffeeröster
• ausgebildeter Kaffeemaschineningenieur
• schult seit mehreren Jahren herangehende Baristas

Ich freue mich bereits aus einen lehrreichen und spassigen Kurs mit dir! 

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