Bialetti Espressokocher Edelstahl für Induktion – Espressokanne, Mokkakanne für zuhause oder unterwegs!

Geschichte der Bialetti

Die Espressokanne, italienisch Caffettiera oder häufiger Moka, ist ein Gerät zur Zubereitung von Kaffee auf einem Kochherd. Das achteckige Modell ist die Moka Express, das von Alfonso Bialetti entwickelt und bereits seit 1945 gefertigt wird. Eine echte Kaffee Ikone und ein beliebter Kaffeezubereiter für zuhause und unterwegs!

Das Problem bei der Bialetti

Aber bei der traditionellen Bialetti gibt es aus unserer Sicht ein Problem: das Aluminium!

Dieses verfälscht den Geschmack in der Tasse, man kann es nicht in der Spülmaschine reinigen und zudem ist Aluminium gemäss Experten gesundheitsschädlich! Aus diesem Grund wird es zunehmend nicht mehr in Deo’s verwendet und ebenso nicht mehr in Kaffeemaschinen.

Espressokocher im Vergleich:

Espressokocher aus Edelstahl:

Bialetti mit oxidiertem Aluminium:

So gelingt die Zubereitung des Bialetti Espressokocher