Kaffee
Kaffee Tasting Set’s
Kaffeeabo
Kapseln
Kurse
Maschinen
Filterbrüher
Kaffeemühlen
Zubehör
Ruanda Baho Blend
CHF 13.50
Die wundervolle Arbeit der Baho Coffee Company in Ruanda ermöglicht es uns, euch diesen vollmundigen, saftig-orangigen, hell gerösteten und damit für Filtermethoden geeigneten Kaffee anzubieten.
Geschmack Grapefruit, Orange, Nougat, Schwarztee
Röstung helle Röstung
geeignet für Filter und Espresso
Brühmethode Filter, Cold Brew, Bialetti, Siebträger
Labels Direct Trade
Herkunft Ruanda, Nyaruguru-, Gakenke-, Rutsiro- & Gatsibo- Distrikt
Farm Fugi-, Muzo-, Humure- & Bugoyi-Waschstation
SCAE Punkte 85 / 100
Ruanda Baho Blend
Vollmundiger, saftig-orangiger Filterkaffee
Geschichte Ruanda Baho Blend
Die enge Koppelung von Qualitätsorientierung und Nachhaltigkeit ist in der täglichen Arbeit und im Geschäftsmodell der Baho Coffee Company verwurzelt. Dies entspricht in hohem Masse unserem Verständnis von Nachhaltigkeit in der Kaffeebranche. Das Familienunternehmen betreibt vier Waschstationen in High Potential Quality Areas in Ruanda. Lokale Kaffeebauern liefern dabei ihre Kirschen an die verschiedenen Waschstationen der Baho Coffee Company und erzielen für den erarbeiteten Qualitätsbonus dabei deutlich höhere Erträge im Vergleich mit anderen Waschstationen. Dadurch können sich die Familien die Bildung ihrer Kinder leisten, qualitätsbezogene Investitionen in ihren Farmen vornehmen und Geld sparen für die stets ungewisse Zukunft. Diese faire Vergütung von Qualität bis hin zu den Farmfamilien ermöglicht es uns, einen vollmundigen, süss-saftigen Filterkaffe mit Orangen-Noten anzubieten.
Dieser Firmenkultur entsprechend wird aktuell mit jedem Kilo 1.25 € in ein Quality Enhancement Projekt investiert: In der Fugi Washing Station wird eine Trocknungsanlage benötigt, um einen langsamen, von Wind & Wetter geschützten Trocknungsprozess zu gewährleisten. Dieser führt zu einer signifikanten Qualitätsverbesserung des Rohkaffees, wobei die Zahl an Defekten und faulen Bohnen verringert wird.
Solche Projekte sind symbolisch für die nachhaltige Arbeitsweise der Baho Coffee Company. Besucht ihre Instagram Seite und macht euch selbst ein Bild ihrer Arbeit: BahoCoffee
der traditionelle Begrüßungstanz in Ruanda...
| Grösse | , |
|---|---|
| Kaffee vormahlen? | , , , |
| Röstgrad | |
| Welche Brühmethode? | , , |
| Welche Geschmacksrichtungen? | , , |
| wie trinkst du Kaffee? | , |
| Welche Stärke? | , |
| Sorte | , |
| Label |
Direkter Handel |
| Säure |
3/5 |
| Säure und Stärke |
Säure ⬤⬤⬤◯◯ ,Stärke ⬤⬤⬤◯◯ |
2 Bewertungen für Ruanda Baho Blend
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Wir rösten unsere Kaffees wöchentlich frisch.
Zwei bis drei Wochen nach dem Rösten ist der Kaffee ausgegast und bereit zur Zubereitung.
Wir versenden täglich an Wochentagen (exkl. Feiertage).
Fabian Heule (Verifizierter Besitzer) –
Mir hat der Filterkaffee aus Ruanda super geschmeckt als AeroPress, aber als Espresso ist er mir nicht gelungen 🙂
Patrick Sieber (Verifizierter Besitzer) –
Absolut genial in der French Press mit einem Schuss Latte. Kommt auch als Cold brew sehr fein daher!